제11회 남도음식경연대회 참가 신청서

참가 신청서 1

(※접수번호 :      )

참가요리명					반명함사진 (대표자)
참가분야	◦ 향토음식분야( ) ◦ 개발음식분야( )
성 명 (대표자)		생년월일
공동참가자 성 명		생년월일
소 속
주 소
연 락 처	전화번호 :			휴대폰 :
	전화번호 :			휴대폰 :
은행계좌	(※대표자 예금주명과 참가자 성명 동일) 은행명, 계좌번호 기재			이메일 :
				이메일 :
□ 경연대회 참가요리 소개 (향토음식의 유래·내력/ 개발음식의 개발 동기 등 자세히 기재)
제11회 남도음식경연대회 경연 참가규정에 따를 것을 서약하며, 위와 같이 경연대회 참가신청서를 제출합니다. 2018년 월 일 신청인 : (서명) 광주광역시 북구청장 귀하

※ 작품사진 부착 및 사용재료, 만드는 방법 등은 이면 경연참가 신청서2를 사용하시기 바라며,

참가신청서 제출시 개인정보 제공․이용에 관한 동의서를 함께 제출하셔야 합니다.

〔음식사진 및 레시피〕

참가 신청서 2

(※접수번호 :        )

성 명					참가요리명
음식사진 첨부
레시피	사용재료	1. 주재료 :				2. 부재료 :
		= 식 재 료 내역 =
		식재료 명		규 격		단 위		수 량	비 고
	조리방법	1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
	조리 기구	현장 조리에 필요한 기구를 모두 기재

참가 신청서 작성요령

1. 참가 신청서는 소정 양식을 다운 받아 본인의 필체 또는 워드로 작성합니다.

【양식 다운로드 ⇒ 남도향토음식박물관 홈페이지(http://www.namdofoodmuseum.go,kr)】

2. 신청서 작성 시 부주의로 인한 잘못된 기재나 표기는 지원자 본인의 불이익이 됩니다.

3. 참가 신청서는 아래의 작성요령에 따라 작성하시기 바랍니다.

※ 표시가 되어 있는 접수번호는 기재하지 않음.

≪작 성  요 령≫

경연 참가 신청서 1

◦ 참가 요리명을 기재하고, 지원하고자 하는 경연 참가 해당분야에 √ 표시를 함.

◦ 주소는 현재 주민등록상 주소지가 있는 곳을 기재.

◦ 이메일(e-Mail), 전화 연락처는 긴급연락 및 문자 수신이 가능하도록 정확히 기재

◦ 사진은 6개월 이내 촬영한 반명암판 사진(3cm×4cm)을 부착하시기 바랍니다.

◦ 생년월일/은행명/계좌번호는 경연참가자 재료비․시상금 등을 지급 시 반드시 필요

하며, 참가자(2인의 경우 공동대표자)와 예금주 명이 일치되어야 합니다.

경연 참가 신청서 2

◦ 참가 요리명은 본선 경연시 현장 라이브로 시연할 조리음식을 기재

◦ 음식 사진은 참가 신청자가 직접 요리한 음식으로 칼라로 부착

◦ 사용재료/조리방법/조리도구는 본선경연 심사에 반영되는 사항으로 자세히 기재

※ 제출하신 참가 신청서 수정 및 보완은 접수 마감일(10월 26일)까지 가능하며,

사전에 경연 담당자에게 문의하시고, 추후 확인을 받으시기 바랍니다.

기타 유의 사항

◦ 경연 참가 신청서 제출 시 개인정보 제공․이용에 관한 동의서를 함께 제출

◦ 단품요리 심사로 코스요리는 심사에 반영되지 않습니다.

※ 향토 및 개발음식 정의 : 향토음식이라 함은 등푸른 생선과 조기를 사용하여 오랫동안

남도(광주/전남)지역에서 먹고 있는 음식을 말하며, 개발(퓨전)음식은 등푸른 생선과 조기를,

식자재 및 조리 기법 등을 창의적으로 변용·해석하여 만든 음식을 말한다.

개인정보 제공․이용에 관한 동의서

경연대회 신청인은 광주광역시 북구에서 시행하는

제11회 남도음식경연대회 참가 신청서 접수에 따라

경연대회 행사기간 동안 (‘18. 9. 20 ~ 11. 9일, 시상금 지급일 포함)

본인확인(성명, 생년월일, 주소, 전화번호, 이메일), 시상(은행명, 계좌번호),

기타 행사진행에 필요한 개인정보 활용에 동의합니다.

2018년   월    일

성명              (서명)

광주광역시 북구청장 귀하