- 제1회 전통폐백음식경연대회 부대행사 - 
 == 남도문화 아카데미 == 

☞ 남도향토음식박물관에서는 제1회 전통폐백음식경연대회 부대행사로 전통음식에 대한
    다양한 강의를 준비하였습니다. 많은 관심과 참여 바랍니다.
ㅁ 일시 : 2008.11.14(금) ~ 11.15(토)
ㅁ 장소 : 남도향토음식박물관
ㅁ 내용
  11월 14일(금)

 ․ 10:00~10:50 전통음식이란? (강사-정희종 교수) - 3층 세미나실

 ․ 14:00~15:00 남도가양주 (강사-전주 중요무형문화재 제6호 조정형 선생님) - 1층 거점평생학습센터

 ․ 15:00~15:50 세계속의 한국음식1 (강사-배인철) - 3층 세미나실

 ․ 16:00~16:50 폐백․이비지란? (강사-이순자 교수) - 3층 세미나실

 ․ 16:00~17:00 남도주막 막거리 (강사-박문종) - 1층 거점평생학습센터

  11월 15일(토)

 ․ 14:00~14:50 세계속의 한국음식2 (강사-배인철) - 3층 세미나실

 ․ 15:00~15:50 남도음식기행 (강사-유맹자 교수) - 3층 세미나실

 ․ 16:00~16:50 남도문화의 이해 (강사-전고필) - 3층 세미나실